有种蛋糕叫“歌剧院”快来涨姿势

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楼主 2020-03-25 16:32:35
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你以为自己看错了吗?怎么会有蛋糕叫歌剧院呢,不要质疑确实有蛋糕叫歌剧院……

欧培拉,亦叫做歌剧院,法国知名甜点,是一款有着数百年历史的蛋糕哦,浓郁的巧克力与咖啡味总令每个爱吃巧克力的人都迷恋不已。

传统的欧培拉共有六层,包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕和牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅,充满咖啡与巧克力的香味,入口即化。

【欧培拉的起源】

一种说法认为,此甜点原是法国一家点心咖啡店所研发出的人气甜点。因为超受欢迎、店址又位在歌剧院旁,所以干脆将此甜点称为Opera。因为“Opera”一词在法文里的意思就是歌剧院

而另一种说法却认为,欧培拉蛋糕最先创制于1890年开业的甜点店Dalloyau,由于形状正正方方,表面还淋着一层薄薄的巧克力,看起来很像歌剧院内的舞台,饼面上点缀的金箔片,则代表着歌剧院加尼叶(原巴黎著名歌剧院的名字),它才因此而得名。


快来喊你的小伙伴们一起来张姿势吧!

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